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Ca' Marcanda Magari 2017 - Gaja
62,48 €- 20%
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DESCRIPCIÓN
El Bolgheri Rosso "Magari" de la bodega toscana Ca 'Marcanda di Gaja es un coupage bordelés clásico, con un ensamblaje basado en un predominio de Merlot, que da una fruta elegante y madura, combinada con la estructura y elegancia de Cabernet Sauvignon y Cabernet. Franco. La larga crianza en barrica da un vino complejo, intenso y de gran longevidad.
CA 'MARCANDA, Castagneto Carducci, Bolgheri (LI).
Las dos variedades fermentan y maceran por separado durante unos 15 días.
Tras 18 meses de crianza en roble, se ensamblan y luego se afinan unos meses en botella antes de salir al mercado.
Rojo granate, profundo y limpio. Nariz compleja con notas balsámicas y minerales en la apertura, seguidas de flores, frutas y especias: matorral mediterráneo, bayas, peonía, vainilla, regaliz y tabaco. Intenso en boca pero aterciopelado, fresco y equilibrado. Con cuerpo.
CÓMO SERVIR
18-20 ° C
Es recomendable dejar 'respirar' el vino al menos una o dos horas antes de servir.
Se puede dejar reposar en bodega durante más de 10 años si se conserva correctamente.
Perfecto para acompañar carnes guisadas, caza, carnes rojas, asados, quesos curados
CAVA
La historia de esta dinastía comenzó en 1859 cuando el tatarabuelo Giovanni fundó la histórica bodega en Barbaresco, desde entonces Gaja se ha mantenido como sinónimo de calidad. La bisabuela Clotilde Rey animó a Angelo, la segunda generación de la familia, a apostar por la producción de calidad ya a principios del siglo XX, cuando los tiempos imponían ese rigor económico que llevó a hacer de la cantidad la consigna de muchos productores, como sigue ocurriendo. en nuestros tiempos, por cierto. Leer más
