DESCRIPCIÓN
Viñedos situados dentro de un clima mediterráneo, con buenas precipitaciones y con el viento mistral a favor todo ello hace que el suelo sea propicio para la elaboración de un excelente vino.
Valle del Ródano.
Uva vendimiada a mano y fermentación y maceración a temperatura controlada.
Acero por 8 meses. Un 30% en barrica de roble para darle carácter.
Color rojo rubí oscuro. Nariz afrutada de frutos rojos, floral reconocemos la violeta, y toques de regaliz. En boca es redondo y casi envolvente con taninos suaves que lo hacen único en su género.
CÓMO SERVIR
12-14 ºC
Se recomienda dejarlo respirar 1 hora antes de degustarlo.
Si se guarda en bodega después de la vendimia, puede tener una crianza de hasta 15 años.
Perfecto con platos principales de carnes rojas, aves asadas y guisos especiados y especiados.
CAVA
Breve descripción….
