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DESCRIPCIÓN
Es un vino extraordinario obtenido de la mezcla de tres terroirs: Ermite, Socle y Tourette. Se produce en cantidades limitadas que expresan la tipicidad de las variedades de estas variedades de uva sobre suelos graníticos cubiertos de esquistos de mica y gneises y cantos rodados inundados.
Valle del Ródano Norte.
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Color amarillo pálido con reflejos verdosos, que ya muestra una buena intensidad. En nariz revela una gran expresión aromática. Frutas amarillas como melocotones y albaricoques pero también miel y avellanas. Floral. En boca es rico, fresco y equilibrado. Finalmente persistente y mineral.
CÓMO SERVIR
10-12 ° C
vino listo
Vino listo, pero que puede evolucionar bien en bodega hasta 15 años
Perfecto con primeros platos de pescado y marisco, platos principales de pescado pero también con carnes blancas y quesos de mediana curación
CAVA
Fundada en 1835 en Tournon, la casa Delas ofrece al mercado todo tipo de vinos característicos de las Côtes du Rhône. Gracias a las nuevas inversiones, se compraron nuevas propiedades en Crozes-Hermitage y se instaló una bodega en el corazón de Tain l'hermitage dedicada por completo a la elaboración de los mejores vinos tintos. Leer más
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