buen vino 👑
Montrachet Grand Cru 2015 - Olivier Leflaive
1.440,00 €
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DESCRIPCIÓN
Esta pequeña área de 8 hectáreas se divide entre Chassagne-Montrachet y Puligny - Montrachet. Este vino se produce en Puligny-Montrachet y se elaboran un máximo de 800 botellas por cada añada. Crece sobre suelo calcáreo y la vendimia se realiza de forma manual.
Puligny-Montrachet
A su llegada a la bodega, la uva es prensada suavemente por una prensa neumática y luego trasegada durante 4 meses en depósitos de acero inoxidable.
Unos 12 meses en barricas nuevas y seminuevas
Color amarillo pajizo intenso. En nariz, libera su grandeza en un sutil ramo de flores blancas y frutas como manzana, pera madura, pero también notas de especias y minerales. En boca es intenso, largo y fino.
CÓMO SERVIR
12-14 ° C
Es recomendable dejarlo respirar 15-30 minutos antes de disfrutarlo
Vino listo, pero que puede evolucionar bien en bodega hasta 5/7 años
Ideal con platos de pescado y marisco pero también con postres de nata o crema.
CAVA
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