Tenuta Ornellaia - Masseto 2016 - Frescobaldi

La producción de Masseto es un juego de equilibrio: uno se siente como un equilibrista siempre al borde de un precipicio. La producción de vino en Masseto es a la vez una aventura y un descubrimiento continuo. Un lugar donde prevalecía la intuición, donde nadie podía estar seguro del éxito del frágil Merlot, aunque la presencia de arcillas azules del Plioceno sugiriera la posibilidad de éxito. De hecho, los suelos arcillosos presentan algunas contradicciones: Capacidad para almacenar grandes cantidades de agua y liberarla de forma muy gradual. Suelo que es frío y húmedo en los años lluviosos pero que se vuelve duro como una roca en los veranos calurosos, creando una barrera física para las raíces mientras luchan por descender a las profundidades del subsuelo. Un suelo en el que, con una densidad de plantación baja, se alcanza un nivel de vigor que normalmente se esperaría de un viñedo de alta densidad. Las vides de Masseto parecen luchar constantemente con los elementos, a menudo al borde del colapso, pero de alguna manera siempre son capaces de resistir y producir frutos con una concentración y un sabor increíbles. Una rara combinación de madurez vigorosa y concentración suntuosa que de alguna manera logra preservar la complejidad y la frescura. Cada añada expresa el carácter inconfundible de Masseto, pero con una interpretación ligeramente diferente, al igual que una obra maestra de la música suena diferente según el artista que la toca.