Solaia 2016 - Antinori
380,00 €
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DESCRIPCIÓN
Notas del enólogo
Una cosecha de extraordinario valor, caracterizada por una tendencia climática más fresca y con lluvias ligeras respecto a la cosecha 2015. Una temporada en la que el equilibrio de una tierra se refleja en el vino. Una armoniosa expresión de Solaia con múltiples matices. Un vino algo más tímido, introvertido, en algunos aspectos aún más fascinante si se compara con la añada anterior, pero capaz de contarse ahora como en los años venideros.De color rojo rubí muy intenso, Solaia 2016 destaca sobre la nariz por su intensidad y riqueza aromática; notas de frutos negros maduros, en particular mora y arándano, se combinan con sensaciones balsámicas de hierbas aromáticas y menta; toques dulces de cacao y algodón de azúcar se alternan con notas especiadas de pimienta blanca que aportan frescura y complejidad al ramo. En boca es rico y envolvente con taninos suaves y sedosos capaces de transmitir elegancia, carácter y una excelente expresión de la fruta. El final vibrante, largo y muy persistente revela un notable potencial de envejecimiento.
CÓMO SERVIR
18-20 ° C
CAVA
La familia Antinori se ha dedicado a la producción de vino durante más de seiscientos años: desde que, en 1385, Giovanni di Piero Antinori pasó a formar parte del Arte Florentino de los Vinattieri. A lo largo de su larga historia, a través de 26 generaciones, la familia siempre ha gestionado directamente este negocio con opciones innovadoras ya veces valientes, pero manteniendo siempre inalterado el respeto por las tradiciones y por el territorio. Hoy la empresa está presidida por Albiera Antinori, con el apoyo de las dos hermanas Allegra y Alessia, que están personalmente involucradas en las actividades de la empresa. El padre, Marchese Piero Antinori, es actualmente el Presidente de Honor de la empresa. Tradición, pasión e intuición fueron las cualidades impulsoras que llevaron a los marqueses Antinori a consolidarse como uno de los principales productores italianos de vinos de alta calidad. Leer más
