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BESCHREIBUNG
Korem entstand aus dem Zusammentreffen dreier großer einheimischer Rebsorten. Bovale, Carignano und Cannonau verbinden sich zu einem harmonischen Wein, bei dem das Gesamtergebnis mehr ist als die Summe der Teile. Die olfaktorische Komplexität und Eleganz am Gaumen haben diesem Wein große internationale Anerkennung eingebracht. Sein edles Herz lässt ihn lange im Keller ruhen.
TENUTE SA TANCA (SELEGAS UND GUAMAGGIORE)
Mazeration von mittlerer Dauer 10-12 Tage, malolaktische Gärung in Weinbehältern aus Glasbeton.
Ausbau in Barriques für 10-12 Monate und Ausbau in der Flasche für ca. 6 Monate.
Farbe: intensives Rot. Nase: intensiv, anhaltend, ausgewogen. Geschmack: samtig, voll, harmonisch, warm, rund.
WIE ZU DIENEN
18 ° C
Nach dem Öffnen 15-30 MIN vor dem Servieren
Erste Gänge mit herzhaften Fleischsaucen, Spanferkel am Spieß, gegrilltes rotes Fleisch, Lammbraten, Huhn mit Myrte, sardische Wurst, gereifter sardischer Pecorino.
KELLER
Antonio Argiolas gründete Ende der dreißiger Jahre das Weingut in Serdiana, seinem Herkunftsland, in der Provinz Cagliari. Er hat sie jahrzehntelang wachsen lassen, und sie war auch dann noch da, als sie den Staffelstab an ihre Kinder weitergab. Heute arbeiten hier seine Enkel, die dritte Generation der Familie. Indem wir Reihe für Reihe pflanzten und Weinberg mit Weinberg kombinierten, begannen wir, Wein zu produzieren, immer auf der Suche nach Qualität mit Strenge und Methode. Saison für Saison, Ernte für Ernte, von Generation zu Generation wird die Tradition weitergegeben und Jahr für Jahr erneuert. In diesem Zusammenhang entsteht eine breite und vollständige Produktionslinie, die in der Lage ist, das Beste aus dem Gebiet und seinen typischsten Weinsorten in einer perfekten Kombination herauszuholen. Einzigartige Weine, die sich durch Intensität, Ausgewogenheit und Eleganz auszeichnen. Mehr lesen
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