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Barbaresco Gallina 2016 - Schloss Neive
39,28 €-20%
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BESCHREIBUNG
Barbaresco aus dem Weinberg „Gallina“, gesegnet mit ausgezeichneter Lage und einem einzigartigen Mikroklima mit einem guten Temperaturbereich, aber ohne übermäßige Spitzenwerte. Symbol für Tradition und Erfahrung im Keller.
HENNE (CN)
Die Ernte erfolgt manuell und erfolgt Anfang Oktober in kleinen perforierten Kisten. Hier beginnt für 10-12 Tage die Gärung eines der bedeutendsten piemontesischen Rotweine.
Die Verfeinerung dieses großartigen Barbaresco erfolgt 12 Monate in französischen Eichenfässern und anschließend 6 Monate in der Flasche.
Barbaresco mit einer typischen granatroten Farbe, die sich der Nase mit zarten Noten von verwelkten Blumen und Holz präsentiert, die Eleganz, Finesse, Intensität und Harmonie garantieren.
WIE ZU DIENEN
16-18 °C
Gießen Sie den Wein mindestens 1 oder 2 Stunden vor dem Servieren in eine Karaffe.
Er kann über 7 Jahre im Keller ruhen
Ausgezeichnet zu Eiernudeln, ersten Gängen mit Fleisch, gereiftem Käse.
