BESCHREIBUNG
Ein ausgezeichneter Wein, der von Experten klassifiziert wurde. Steiniger Untergrund, bestehend aus großen Quarzsteinen, rotem Ton und Sand.
Tournon-sur-Rhone
Die von Hand geernteten Trauben und die Gärung finden 10 Tage lang in Betontanks statt, gefolgt von einer weiteren 10-tägigen Mazeration.
8-14 Monate in großen Eichenfässern.
Intensive granatrote Farbe. Fruchtige Nase nach reifen roten Früchten. Am Gaumen finden wir Früchte, aber auch Gewürze, ein elegantes Tannin, das diesen Wein vollmundig und samtig macht.
WIE ZU DIENEN
16-18 ºC
Es wird empfohlen, ihn vor der Verkostung 1 Stunde atmen zu lassen.
Bei Lagerung im Keller nach der Weinlese kann er bis zu 15 Jahre reifen.
Ideal zu traditioneller französischer Küche, gegrilltem rotem Fleisch, gefülltem Geflügel, Ziegenkäse.
KELLER
Kurze Beschreibung….
