Olivier Leflavive
Die Familie Leflaive hatte neben ihrem eigenen Bauernhof schon immer einige Hektar Rebfläche in Burgund. Unmittelbar nach dem Ersten Weltkrieg sah sich Oliviers Großvater, Joseph Leflaive, mit dem Bankrott seines Stahlwerks in Saint-Etienne konfrontiert.
Seine Investitionen in Burgund waren alles, was ihm geblieben war, und er beschloss, sein Weingut zu erweitern. Es hat sich zu einem Familienbetrieb mit einer Fläche von ca. 35 Hektar entwickelt. Sein Sohn, Joseph Régis, wurde 1953 entschieden, die Zügel zu übernehmen.
Bereits in den 70er Jahren begann das Weingut mit der Produktion von Premiumweinen. Dies war ein wichtiger Schritt für die Winzer in diesem Dorf, das zwei Meter über dem Grundwasserspiegel liegt und daher keine unterirdischen Keller hatte.
Olivier Leflaive gehört zum kleinen Kreis der historischen Erzeuger der Appellation Puligny-Montrachet. Die Gründung der heutigen Domaine erfolgt im Jahr 1920, als Josef Leflaive Er beschloss, die Weine der renommierten Familienweingüter selbst zu vinifizieren und zu vermarkten. Nach seinem Tod ging die gesamte Geschäftsführung in die Hände seiner Söhne über, die das Projekt ihres Vaters fortsetzen und das Unternehmen auf ein hohes Niveau bringen werden.
Der entscheidende Schub in den Olymp von Burgund und in die Welt des Weins im Allgemeinen kam, als das Unternehmen in die Hände von überging Anne-Claude Leflavive, Tochter von Vincent, einer der große Frauen von Wein und Burgund: Sie war es, auch dank der Zusammenarbeit von zuerst Pierre Morey und dann von Eric Remy, die den Abstimmungsprozess bei der beschleunigte biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge. Dies bedeutet, die absolute Suche nach Qualität ohne Korruption und Kompromisse fortzusetzen, um den Charakter des Territoriums und des Weins intakt zu halten.