feiner Wein 👑
Chevalier Montrachet Grand Cru 2017 - Olivier Leflaive
1.250,00 €
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BESCHREIBUNG
Es ist eines der fünf großen Weingüter, die am südlichen Ende der Cost d'Or liegen. Dieser Chardonnay gilt wie alle höchsten Weinberge in diesem Teil der Cotê de Beaune als letzter Ausdruck der Sorte. Seine Platzierung schützt ihn vor Frühjahrsfrösten.
Puligny-Montrachet
Das Unternehmen stellte Mitte der 90er Jahre auf Biodynamik um, eine feste Entscheidung aus ökologischem und humanistischem Respekt für dieses Land der großen Weine, das sicherlich andere zu dieser Art von Ansatz verführen wird.
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Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase Noten von reifen gelben Früchten und Vanille mit einem Hauch von Kräutern und Zitrusfrüchten. Am Gaumen voll mit guter Säure, Frucht kehrt zurück und getrocknete Früchte kommen hinzu, ein Hauch von Honig. Eleganter und anhaltender Wein.
WIE ZU DIENEN
10-12 °C
Es ist ratsam, es 15-30 Minuten atmen zu lassen, bevor Sie es genießen
Fertiger Wein, der sich aber bis zu 10 Jahre im Keller gut entwickeln kann
Süß- und Weichkäse, Wurstwaren, fetter Fisch wie Lachs und Thunfisch sowie Meeresfrüchte.
KELLER
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