Wo die Träume kein Ende haben 2016 - Jermann
61,10 € 48,88 €-20%
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BESCHREIBUNG
WIE ZU DIENEN
10-12 ° C
Lassen Sie den Wein vor dem Servieren mindestens 15-30 Minuten „atmen“.
8-10 JAHRE
Als ganze Mahlzeit passt er gut zu reichhaltigen ersten Gängen auf Trüffelbasis, weißem Fleisch, gebackenen Fischgerichten.
KELLER
Silvio Jermann ist heute der repräsentativste Winzer Friaul-Julisch Venetiens. Seine Weine kann man diskutieren, kritisieren, lieben, aber eines bleibt sicher: Diese Weine gibt es überall auf der Welt. Obwohl Silvio noch weit von den Fünfzig entfernt ist, hat er bereits umfangreiche Erfahrungen gesammelt, und das nicht nur in Italien: Die heutigen Erfolge und Ergebnisse sind das Ergebnis jahrelanger Arbeit. Die Keller und das Anwesen sind bis ins kleinste Detail perfekt und spektakulär: Die Weine, angenehm, frisch und von großer Länge, sind der Spiegel ihres Autors. Dieses Mal konnte Jermann zwei spektakuläre Weine kreieren und einen dritten, der daneben steht („wie immer“, sagt Silvio). Reden wir über den Vintage Tunina 1997, eine Mischung aus Chardonnay, Sauvignon, Picolit und einigen aromatischen Rebsorten, die ihn als „Spitzenwein“ bestätigen. Vollmundig und sehr angenehm, wichtig in der Nase und von beachtlicher Komplexität mit Noten von Tomatenblättern und Früchten, voll und fruchtig im Bukett, von unglaublicher Eleganz. Mehr erfahren
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