Sauvignon 2019 - Jermann
20,90 €
Verpackungstypologie | |
---|---|
Stückelung | |
Annata | |
Produzent | |
Weinrebe | |
Land | |
Region | |
Breite | |
alcol |
BESCHREIBUNG
Sauvignon, ein großer Klassiker des Collio und insbesondere Friaul-Julisch Venetiens, hat in diesem Gebiet seinen besten Weg gefunden.
Alkoholische Gärung im Edelstahl
Der Wein reift etwa sechs Monate auf der Hefe im Stahltank und einige Monate in der Flasche.
Es hat eine helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, ein intensives, fruchtiges Aroma (als junge Banane - goldene Reife), leicht aromatisch, hat eine ausgezeichnete Persistenz. Dieser Wein verstärkt die natürlichen Aromen der Traube auf sehr merkliche Weise.
WIE ZU DIENEN
8-10 ºC
Perfekter Wein zum sofortigen Trinken
3 - 4 Jahre
Er passt gut zu Schalentieren im Allgemeinen, Risotto mit Meeresfrüchten, weißem Fisch mit Saucen. Außergewöhnlich zu Hummer und Hummer in einfachsten Zubereitungen.
KELLER
Silvio Jermann ist heute der repräsentativste Winzer Friaul-Julisch Venetiens. Seine Weine kann man diskutieren, kritisieren, lieben, aber eines bleibt sicher: Diese Weine gibt es überall auf der Welt. Obwohl Silvio noch weit von fünfzig entfernt ist, hat er bereits umfangreiche Erfahrungen gesammelt, und das nicht nur in Italien: Die heutigen Erfolge und Ergebnisse sind das Ergebnis jahrelanger Arbeit. Die Keller und das Anwesen sind bis ins kleinste Detail perfekt und spektakulär: Die Weine, angenehm, frisch und von großer Länge, sind der Spiegel ihres Autors. Dieses Mal konnte Jermann zwei spektakuläre Weine kreieren und einen dritten, der daneben steht („wie immer“, sagt Silvio). Reden wir über den Vintage Tunina 1997, eine Mischung aus Chardonnay, Sauvignon, Picolit und einigen aromatischen Rebsorten, die ihn als „Spitzenwein“ bestätigen.
Die meistverkauften Weißweine
-
versandbereit 🚚du sparst 3€ 🥳
‘Vette di San Leonardo’ Sauvignon Blanc Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 – San Leonardo
-
versandkostenfrei 🎁versandbereit 🚚
“Gorgona” Costa Toscana Bianco IGT 2019 – Cassa di legno da 6 bottiglie – Frescobaldi