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Maluentu Rosso Tharros IGT 2019 - Contini
12,08 €-20%
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BESCHREIBUNG
Maluentu ist eine kleine sardische Insel, aber es ist auch ein Wein, der aus einheimischen Nieddera-Trauben stammt. Seit über einem Jahrhundert wird der Name Contini mit Vernaccia di Oristano identifiziert. Im Laufe der Jahre kamen dann zu Vernaccia weitere Produktionen wie Cannonau, Vermentino und Nieddera hinzu.
Tirso-Tal
Gärung mit 8-10 Tagen Mazeration auf den Schalen, sanftes Pressen.
Teil in Beton und Teil im Fass veredeln.
Tiefe rubinrote Farbe. Die Nase ist intensiv und reich. Die Anklänge von reifen roten Früchten und Noten von süßen Gewürzen dominieren. Im Mund ist es warm. Gut ausbalanciert und tanninhaltig.
WIE ZU DIENEN
5 Minuten vor dem Servieren öffnen
Der Wein ist sofort trinkfertig, kann aber bis zu 3 Jahre im Keller gelagert werden
Seine beste Kombination ist sicherlich rotes Fleisch, gegrillt, aber auch geschmort.
KELLER
Das 1898 von Salvatore Contini gegründete Weingut Contini nimmt eine herausragende Stellung im Kontext der höchsten Exzellenz der sardischen Weinszene ein. Eine lange und aufregende Geschichte hat nach Salvatore, seinem Sohn Attilio Contini als Protagonist, der es geschafft hat, das heutige Weingut Contini zu gestalten, das es geschafft hat, das heutige Weingut Contini zu formen: eine Realität von 1.300.000 Flaschen pro Jahr kann derzeit auf eine Anbaufläche von rund siebzig Hektar zählen. Das Unternehmen, das derzeit von der Kompetenz und dem Engagement von Paolo Contini geleitet wird, befindet sich in der Gegend von Oristano und genau in Cabras, flankiert von einem leidenschaftlichen und spezialisierten Team, das jeden einzelnen Produktionsschritt akribisch verfolgt, angefangen bei der Pflege des Landes bis hin zur Anbau der Trauben über die Weinbereitung bis hin zur Vermarktung des Endprodukts. Mehr lesen
