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BESCHREIBUNG
Wenn Sie Stücke der Geschichte finden, die die Form mysteriöser Krieger annehmen, ist es angemessen, den Moment zu feiern. Vom Mont'e Prama ins Glas: Aus den Giants werden zwei große Weine.
Tirso-Flusstal, Sinis, Terre di Ossidiana Monte Arci.
In Weiß, mit sanfter Pressung und Gärung in Barriques und Tonneaux der ersten und zweiten Passage.
Reifung des Weins in Barriques und Tonneaux, zusammen mit seinen Hefen, mit periodischer Battonage. Ein paar Monate in der Flasche. Es ist ein Wein von ausgezeichneter Struktur, der im Laufe der Jahre an Komplexität zunimmt.
Strohgelbe Farbe, auch voll, brillant. Der Charakter der alten Vernaccia- und Vermentino-Reben, eingeschlossen in Komplexität und Mineralität, verleiht der Nase Empfindungen von wilder Kamille und Helichrysum. Weicher, voller Geschmack, mit guter geschmacklich-olfaktorischer Übereinstimmung. Saftig und ausdauernd. Es behält die Frische und den Geschmack, die für seinen mediterranen Stil typisch sind.
WIE ZU DIENEN
10-12 ° C
Es wird empfohlen, es 30 Minuten vor dem Servieren atmen zu lassen
Er kann 5/7 Jahre im Keller gelagert werden
Er bevorzugt Meeresfrüchte-Küche, lehnt aber weißes Fleisch und Gemüseeintöpfe nicht ab. Hervorragend auch zu Blau- oder Halbreifem Käse.
KELLER
Das 1898 von Salvatore Contini gegründete Weingut Contini nimmt eine herausragende Stellung im Kontext der höchsten Exzellenz der sardischen Weinszene ein. Eine lange und aufregende Geschichte hat nach Salvatore, seinem Sohn Attilio Contini als Protagonist, der es geschafft hat, das heutige Weingut Contini zu gestalten, das es geschafft hat, das heutige Weingut Contini zu formen: eine Realität von 1.300.000 Flaschen pro Jahr kann derzeit auf eine Anbaufläche von rund siebzig Hektar zählen. Das Unternehmen, das derzeit von der Kompetenz und dem Engagement von Paolo Contini geleitet wird, befindet sich in der Gegend von Oristano und genau in Cabras, flankiert von einem leidenschaftlichen und spezialisierten Team, das jeden einzelnen Produktionsschritt akribisch verfolgt, angefangen bei der Pflege des Landes bis hin zur Anbau der Trauben über die Weinbereitung bis hin zur Vermarktung des Endprodukts. Mehr lesen
