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„Cangrande“ Colli del Limbara Rosso IGT 2016 - Weingüter von Olbios
54,10 € 43,28 €-20%
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GESCHMACKSNOTEN
Helle, intensive rote Farbe. Intensives und komplexes Bukett von würzigen Noten in der Nase. Im Mund ist es elegant, Noten von roten Früchten, frisch.
„Cangrande“ Colli del Limbara Rosso IGT 2016 - Weingüter von Olbios
Es ist das Flaggschiff des Unternehmens, der Name ist eine Hommage an den Cangrande-Preis, den die Besitzerin des Weinguts, Daniela Pinna, 2017 in der Stadt Verona für die 51. Ausgabe von Vinitaly erhalten hat.
REBEN: Cannonau / Muristellu
Olbia
Schonendes Entrappen und sofortige Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahlbehältern zur Konservierung der Frucht. Abziehen und Vakuumpressen.
18 Monate in Stahlbehältern, weitere 12 Monate Ausbau in Eichenfässern.
UM ES BESSER ZU GENIESSEN
16-18 ° C
Kein Dekantieren
Der Wein ist sofort trinkfertig, kann aber 3-4 Jahre im Keller ruhen.
Perfekt zu Schweinefleisch mit Trüffelsauce oder zu gebratenem Fleisch mit Steinpilzen und reifem Käse.
KELLER Olbios-Anwesen
Olbios-Anwesen ist ein junges Weingut, das dazwischen liegt Olbia e Loiri Porto San Paolo, geführt von einem talentierten Agronomen und Önologen, Daniela Pinna, tätig in Entwicklung der wichtigsten lokalen Rebsorte, der Vermentinodurch die Kombination aus Tradition, Moderne und Eleganz: die wichtigste Frucht ist Lupus bei Fabula, ein elegantes, feines und mineralisches Weiß.
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