Pomerol AOC Château Petrus 2015 Château Petrus
9.211,00 €
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BESCHREIBUNG
Petrus ist eines der wenigen Bordeaux, das kein "Chateaux" hat, weil es keine echte Niederlassung auf dem Grundstück hat. Der Boden, auf dem die Weinberge entstehen, besteht zu einem hohen Anteil aus eisenhaltigem Ton. Die Mischung besteht hauptsächlich aus Merlot, aber wenn das Wetter eine hervorragende Reifung des Cabernet Franc zulässt, wird ein kleiner Prozentsatz hinzugefügt.
Pomerol
Nach dem Pflücken und Pressen der Trauben erfolgt die Weinbereitung in thermoregulierten Betontanks.
Er reift 18 Monate im Barrique, danach wird er in Flaschen abgefüllt und weiter veredelt.
Intensive granatrote Farbe. In der Nase sind die Aromen von Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Himbeeren gut definiert. Wir finden auch Anklänge an Gewürze, florale Aromen wie Veilchen und Vanillenoten. Der Geschmack ist vollmundig, voluminös, füllt den Mund mit jedem Schluck dort, wo wir die Frucht finden. Weicher Wein, der viel erzählt. Lang und anhaltend.
WIE ZU DIENEN
16-18 ºC
Es wird empfohlen, ihn vor der Verkostung 1 Stunde atmen zu lassen.
Wenn er im Keller gelagert wird, reift er nach der Weinlese 50 Jahre.
Ideal zu französischem Ziegenkäse, gegrilltem rotem und weißem Fleisch.
KELLER
Kurze Beschreibung….
