Vosne-Romanée 1er Cru „Les Chaumes“ 2017 - Maison Louis Latour
253,10 € 230,00 €-9%
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BESCHREIBUNG
Ein Wein mit wenigen Vergleichen, der Boden ist ideal für den Anbau von Pinot Noir. Die Trauben erreichen ihre maximale Reife und bieten aromatische Weine. Der Begriff "CHAUMES" weist darauf hin, dass das Land nie bepflanzt wurde, bevor es zu einem Weinberg wurde.
Küste der Nächte
Etwa 30 Jahre alte Reben auf lehmigen Böden mit einem guten Anteil an Eisen. Die Gärung erfolgt in Stahltanks.
10-12 Monate in Eichenfässern.
Rubinrote Farbe. In der Nase finden wir rote Früchte, aber auch schwarze wie Brombeere, eine würzige Nelkennote macht diesen Wein von großem Wert. Am Gaumen ist er elegant, fein, die Tannine sind samtig. Herzhafter Abgang.
WIE ZU DIENEN
16-18 ºC
Es wird empfohlen, ihn vor der Verkostung 1 Stunde atmen zu lassen.
Wenn er im Keller gelagert wird, reift er nach der Weinlese 7 bis 10 Jahre.
Perfekt zu rotem Fleisch, aber auch zu gebratener Leber und gereiftem Käse.
KELLER
Kurze Beschreibung….
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