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Ornellaia 'La Grazia' Bolgheri Superiore DOC 2018 - Tenuta dell'Ornellaia
54,10 € 43,28 €-20%
Type | |
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Dénomination | |
Ancien | |
producteur | |
Cépage | Cabernet Franc « La Cabane », Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
Pays | |
région | |
Largeur | |
Alcol | |
Occasions | Verre quotidien, Dîner formel, Dîner entre amis, Occasions spéciales, Soirée romantique |
NOTES DE DÉGUSTATION
Riche et élégant en bouche avec des tanins souples, il possède une précieuse veine savoureuse qui rehausse sa fraîcheur et sa persistance. Donnez au palais une finition fantastique.
Ornellaia 'La Grazia' Bolgheri Superiore DOC 2018 - Tenuta dell'Ornellaia
"Ornellaia" a toujours voulu exprimer le meilleur de ses vins, en respectant le territoire dans lequel ses vignobles sont nés. Ornellaia 2018 se caractérise par un arôme intense et des tanins soyeux qui le distinguent. Chef-d'œuvre prestigieux à la couleur rouge rubis intense, avec des notes de fruits rouges, de réglisse, de tabac doux et de légères notes de pin et des senteurs de maquis méditerranéen, il représente très bien l'année de production qui était très particulière du point de vue climatique et l'élégance que cette Tenuta veut représenter.
VIGNES : Cabernet Franc « La Cabane » / Cabernet Sauvignon / Merlot / Petit Verdot
Localisation Ornellaia - Bolgheri (LI)
La fermentation alcoolique a lieu en acier inoxydable à une température contrôlée (26 ° - 30 ° C) pendant 7 jours, puis macère pendant 10 à 15 jours supplémentaires.
En fûts de chêne pendant environ 18 mois puis une autre année en bouteille.
POUR MIEUX EN PROFITER
16 ° à 18 ° C
Laisser reposer une heure avant de servir.
5 - 10 ans
Excellent avec de la viande rouge, de la volaille, de la charcuterie, mais aussi avec des entrées en sauce à la viande.
CAVE Ornellia
Tenuta dell'Ornellaia: La philosophie de production de l'entreprise se concentre sur un seul objectif : la qualité. Chaque choix revêt donc une extrême importance et implique une attention absolue aux détails. Dans aucune phase du processus de production, les raccourcis ne sont autorisés : c'est notre façon de travailler et c'est ainsi que nous parvenons à obtenir les meilleurs raisins en fonction des caractéristiques climatiques de chaque millésime
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