- Il n'est pas possible d'ajouter 1 X Luce della Vite - Lux Vitis 2015 Magnum - Frescobaldi. Tout de suite 0 sont disponibles
vous économisez 15€ 🥳
Mormoreto IGT 2013 - Frescobaldi
60,08 €-20%
| Type | |
|---|---|
| Dénomination | |
| Ancien | |
| producteur | |
| Cépage | Cabernet Franc « La Cabane », Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese |
| Pays | |
| région | |
| Largeur | |
| Alcol |
DESCRIPTION
C'est le grand vin de Castello Nipozzano. Le vin est né avec la récolte de 1983 et a depuis été produit dans les années les plus favorables. Dans les millésimes 1984, 1987, 1989, 1992, 1998 et 2002, il n'a pas été produit. Avec la récolte 2013, les vignes de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot, plantées il y a 150 ans, sont désormais rejointes par l'élégance du Sangiovese et un lien fort avec la tradition du terroir. Mormoreto est un vin au caractère vibrant, qui sait exprimer finesse, harmonie et une admirable longévité.
CASTELLO NIPOZZANO, COMMUNE DE PELAGO (FI
Chaque cépage est vinifié et macéré séparément pendant 35 jours dans des cuves en acier inoxydable à une température inférieure à 35 ° C (95 ° F) suivi d'une maturation sur les peaux pendant 20 jours.
24 mois en barriques de chêne fendues, en partie neuves et en partie de second passage. Une nouvelle période de 6 mois en bouteille suit.
Le vin a un rouge rubis intense impénétrable; nez complexe : fruits rouges comme la mûre et la framboise, on retrouve un équilibre entre les notes florales de la bergamote et les notes épicées de la poudre de cacao amer et du beurre de cacao, grain de café torréfié, légère note vanillée, légère pointe de clou de girofle, de jasmin et de thé gris En bouche il est frais, complexe, persistant, équilibré, les tanins sont intégrés au corps du vin qui est velouté en bouche. La composante acide est importante et s'associe élégamment à la composante alcoolique. Notes de baies sauvages telles que la mûre et la framboise, légère note de réglisse en finale whisky tourbé, tabac vanillé.
COMMENT SERVIR
18-20 °C
Il est conseillé de s'oxygéner en carafe pendant au moins une heure avant de servir.
Vous pouvez le conserver PENDANT PLUS DE 7 ans s'il est correctement stocké.
Excellent avec les préparations de viande longuement cuites telles que la viande braisée, mijotée et mijotée. Parfait avec les fromages affinés.
