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DESCRIPTION
Blanc et moelleux, c'est le vin de dessert par excellence. Il a une couleur jaune paille plus ou moins intense selon les millésimes, un fruité intense, aromatique, très persistant. Le goût sucré est en équilibre avec la faible teneur en alcool (5 degrés) et avec l'acidité, jamais trop élevée, mais qui donne au produit une agréable fraîcheur.
Santo Stefano Belbo et Calosso
Il est vinifié exclusivement en cuves en acier.
Blanc moelleux d'une grande délicatesse et d'une richesse aromatique. Sa caractéristique la plus immédiate et appréciée est la fraîcheur, fraîcheur au nez, avec des notes fruitées et florales et l'aromaticité typique du Moscato, fraîcheur en bouche avec la composante acide toujours en pleine évidence, fraîcheur en finale, qui reste douce, mais très propre.
COMMENT SERVIR
6-8 ° C
Il ne nécessite pas de décantation
vin prêt
Il peut créer des partenariats mémorables lorsqu'il est associé à des desserts au levain tels que le panettone, le pandoro et les beignets, mais peut réserver d'autres surprises lorsqu'il est combiné avec des fruits frais ou même des fromages peu assaisonnés.
CAVE
« Plus qu'un travail, le nôtre est un plaisir. Une certitude est la méthode de mon père : faire vivre aux clients notre culture et découvrir la beauté de notre territoire, les Langhe". En savoir plus
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