DESCRIPTION
L'Hermitage Blanc du Domaine des Tourettes est issu d'un assemblage de parcelles de trois terroirs. Il est produit en quantité limitée et exprime la typicité des cépages Marsanne et Roussanne sur des sols granitiques et des galets alluvionnaires.
Rhône
Fermentation en barrique
1/3 d'élevage en fûts de chêne neufs
Couleur jaune paille. Au nez des arômes floraux, d'abricot, de pêche, de miel et de noisette. En bouche chaque gorgée est pleine et riche en saveurs. Équilibré.
COMMENT SERVIR
10-12 °C
Il est recommandé de l'ouvrir au moins 30 minutes avant de servir
Il peut reposer en cave plus de 10 ans
Poissons, viandes blanches, volailles, fromages mi-affinés.
CAVE
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