vous économisez 4€ 🥳
Cloche de la salle 2016 - Antinori
15,28 €-20%
| Type | |
|---|---|
| Dénomination | |
| Ancien | |
| producteur | |
| Cépage | |
| Pays | |
| région | |
| Largeur | |
| Alcol |
DESCRIPTION
Bramito provient des vignobles de l'ancien Castello del Castello della Sala. Un cépage, le Chardonnay, qui trouve dans ce terroir particulier, un sol issu de sédiments fossiles avec des infiltrations d'argile, expression d'une minéralité et d'une élégance marquées.
CHÂTEAU DE SALA, Localité de Sala - Municipalité de Ficulle (TR)
Le moût avec les peaux provenant du foulage et de l'égrappage des grappes a été refroidi à 10°C et placé dans des cuves pour une courte macération d'environ 2 à 4 heures afin d'extraire des peaux toutes les substances responsables de la composition aromatique et gustative. profil. Les moûts obtenus ont été transférés en partie dans du bois et en partie dans des cuves en acier inoxydable où la fermentation alcoolique a eu lieu à une température contrôlée de 16-18 ° C ; seule la partie en bois a ensuite subi une fermentation malolactique.
Les vins ont ensuite été assemblés en vue de la mise en bouteille.
De couleur jaune paille avec des reflets verts doux, il a un parfum délicat avec des notes de fruits exotiques mûrs et des sensations légèrement d'agrumes. En bouche, il a de la structure et de l'élégance, une bonne acidité et une finale agréablement savoureuse.
COMMENT SERVIR
12-14 °C
Il ne nécessite pas de décantation
Il peut reposer en cave 4 à 5 ans s'il est conservé correctement.
Apéritifs de poisson, Viandes blanches, Fromages frais, Poissons-crustacés vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches.
CAVE
Les vins blancs les plus vendus
-
prêt pour la livraison 🚚vous économisez 3€ 🥳
‘Vette di San Leonardo’ Sauvignon Blanc Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 – San Leonardo
-
livraison gratuite 🎁prêt pour la livraison 🚚
“Gorgona” Costa Toscana Bianco IGT 2019 – Cassa di legno da 6 bottiglie – Frescobaldi
