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DESCRIPTION
La couleur rose a toujours été associée aux femmes, en fait ce Géant veut être un hommage à la Femme.
Terres d'Ossidiana et de la péninsule de Sinis
Fermentation à basse température, 10% en barrique, 90% en acier et après 6 mois, ils sont combinés
Elevage sur lies propres, 6 mois en partie en barrique et en partie en acier, quelques mois en bouteille.
Couleur rose tendre aux reflets orangés. Nez fin et élégant aux notes d'agrumes. Frais et décisif en bouche, avec des retours d'agrumes et salins. Bonne persévérance.
COMMENT SERVIR
10-12 C
Il ne nécessite pas de décantation
Vin prêt à boire immédiatement
Il accompagne parfaitement les légumes frais et les fromages.
CAVE
Fondée en 1898 par la main de Salvatore Contini, la cave Contini occupe une position de première importance dans le contexte de la plus haute excellence de la scène viticole sarde. Une histoire longue et passionnante a vu après Salvatore, son fils Attilio Contini comme protagoniste, qui, poursuivant l'engagement initialement pris par son père, a réussi à donner forme à ce qui est aujourd'hui la cave Contini : une réalité de 1.300.000 XNUMX XNUMX XNUMX bouteilles par an , qui peut actuellement compter sur une superficie cultivée d'environ soixante-dix hectares. Actuellement guidée par la compétence et le dévouement de Paolo Contini, l'entreprise est située dans la région d'Oristano, et exactement à Cabras, flanquée d'une équipe passionnée et spécialisée qui suit méticuleusement chaque étape de production, à partir du soin de la terre, à la culture du raisin, à la vinification, jusqu'à la commercialisation du produit fini. En savoir plus
