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Franciacorta Brut DOCG Blanc de Blancs - Marquis Antinori
23,28 €-20%
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DESCRIPTION
Marchese Antinori Blanc de Blancs est produit à partir des meilleurs raisins de Chardonnay et dans certains cas d'un petit pourcentage de Pinot Bianco, pour une cuvée élégante avec une fraîcheur raffinée. Le long séjour sur lies donne au vin un profil floral et fruité vif avec beaucoup d'équilibre et de finesse.
Domaine Montenisa - Borgo di Calino (BS)
Le moût a été soumis à la première fermentation alcoolique en cuves inox.
La seconde fermentation en bouteille au contact des levures a eu lieu dans les 24 mois suivants.
Couleur jaune pâle, mousse crémeuse au perlage fin et persistant. Le nez est parfumé et immédiat, avec des notes florales et fruitées qui rappellent la pomme et la pêche à chair blanche. En bouche il se caractérise par sa vivacité et sa fraîcheur accompagnées d'un bon équilibre et d'une élégance marquée.
COMMENT SERVIR
7-9 °C
Vin prêt à boire immédiatement
Lors d'apéritifs, d'apéritifs ou d'entrées à base de poisson. Sa fraîcheur marquée le rend également parfait pour un après-dîner agréable.
CAVE
La famille Antinori se consacre à la production de vin depuis plus de six cents ans : depuis, en 1385, Giovanni di Piero Antinori fait partie de l'art florentin des Vinattieri. Tout au long de sa longue histoire, à travers 26 générations, la famille a toujours géré cette entreprise en direct avec des choix innovants et parfois courageux mais en gardant toujours le respect des traditions et du territoire inchangé. Tradition, passion et intuition ont été les qualités motrices qui ont conduit les marquises Antinori à s'imposer comme l'un des principaux producteurs italiens de vins de haute qualité. En savoir plus
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