bon vin mousseux 👑
« Le Mesnil » Brut Blanc de Blancs 1997- Salon
1.200,00 €
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DESCRIPTION
C'est la première fois que la Maison lance un dégorgement tardif sur le marché, il ne reste plus que 2017 bouteilles sur lies depuis 19 ans.
Côte des Blancs
Refermentation en bouteille selon la Méthode Champenoise
élevage en cuves, 19 ans sur lies.
Robe dorée brillante avec un perlage extrêmement fin et persistant. Au nez, des notes profondes d'agrumes confits, un bouquet extrêmement riche en minéralité, des notes fruitées et épicées. En bouche, il est profond, très aromatique et long. Ce Champagne est extraordinaire.
COMMENT SERVIR
8-10 °C
15 minutes avant de le déguster
Vin prêt à boire, mais il peut se reposer en cave plus de 10 ans
Parfait avec des plats de poissons et crustacés, avec des fruits de mer crus et excellent avec des températures légères.
CAVE
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