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Aglianico Campania IGP 2018 - La IV Milla
10,10 € 8,08 €- 20%
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Alcol |
DESCRIPCIÓN
La familia Verde, corazón de la empresa Il Quarto Miglio, cultiva desde hace generaciones el arte del vino, preservando y realzando la importancia de la vid y sus frutos, garantizando un producto de calidad que encarna la cultura y los sabores del territorio. El objetivo es la difusión de la gran tradición histórica y la puesta en valor de las viñas autóctonas presentes en la zona, como el Aglianico.
Agriturismo il IV Miglio, Cuarto (NA).
Despalillado, estrujado y maceración de 7 a 10 días en acero inoxidable. Temperatura de fermentación 25-28°C.
Acero inoxidable por un período de 5 a 7 meses.
Color rojo rubí con reflejos violáceos, límpido. Aroma intenso, con recuerdos a frutas frescas del bosque. Seco, suave y con un cuerpo delicado.
CÓMO SERVIR
16 18-° C
Se recomienda abrirlo 15-30 minutos antes de servir.
Se puede almacenar en la bodega durante 3-5 años.
Ideal con aperitivos de fiambres y platos principales a base de carne.
CAVA
La marca de vino nació en 2004 y su nombre hace referencia a la historia antigua de este rincón de Campania. El nombre de la empresa deriva de un hito que lleva la expresión "ad quartum" y que hace referencia a la IV Milla Romana, unidad de medida que marca la distancia entre la ciudad de Pozzuoli y el actual Quarto, a lo largo de la antigua Via Consolare Campana , que conectaba Pozzuoli con Capua. La familia Verde, corazón de la empresa Il Quarto Miglio, cultiva desde hace generaciones el arte del vino, preservando y realzando la importancia de la vid y sus frutos, garantizando un producto de calidad que encarna la cultura y los sabores del territorio. Leer más
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