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Summus IGT 2005 - Banfi
41,68 €- 20%
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DESCRIPCIÓN
Un Supertoscano intenso y profundo que representa a la perfección el potencial de las tres variedades de uva que lo componen.
LOCALIDAD CASTELLO POGGIO ALLE MURA, MONTALCINO (SI).
a temperatura controlada (25-30°) en tinas combinadas de acero y roble francés Horizon.
En barricas de roble francés de 350 litros durante unos 18 meses.
Rojo rubí intenso con juveniles matices violáceos. Intenso y elegante en nariz con predominio de aromas varietales. En boca muestra potencia y gran cuerpo, con gran equilibrio. Final largo.
CÓMO SERVIR
16-18 ° C
Es recomendable dejar 'respirar' el vino al menos una o dos horas antes de servir.
Se puede dejar reposar en bodega durante más de 10 años si se conserva correctamente.
Perfecto en combinación con primeros platos de carne, como espaguetis con ragú de conejo en salsa blanca o segundos platos a base de verduras, como tomates rellenos o pisto de verduras.
CAVA
Banfi nació en 1978 gracias a la voluntad de los hermanos ítalo-americanos John y Harry Mariani. Los dos hermanos se plantearon desde un principio un proyecto de gran envergadura, integrando una elaboración de vinos de calidad con una moderna bodega con el objetivo de mantener siempre un alto nivel de calidad en los vinos elaborados. Junto a la familia Mariani, Ezio Rivella, uno de los más grandes enólogos italianos, quien inmediatamente cree que por la riqueza Leer más
