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DOMAINE-DE-CHEVALIER-Pessac-Leognan-Grand-Cru-Classe-De-Graves-2011-1-2

Pessac Leognan Grand Cru Classé De Graves 2011 - Domaine de Chevalier

46,48 €- 20%

Tipología	Rojo
denominación	DOC Pessac-Léognan
Clásico	2011
Fabricante	Dominio de Chevalier
vid	Franco Cabernet, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
País	Francia
región	Burdeos
Formato	750 ml
Alcol	13.5%

DESCRIPCIÓN

Suelo de arena negra y grava blanca y fina, la edad media de las vides es de 35 años. Los vinos Chevalier son vinos tánicos, tardan en abrirse y entregarse por completo.

UBICACIÓN

Las tumbas

VINO

–

ENVEJECIMIENTO

18 meses en barrica seminueva de roble francés.

NOTAS DE SABOR

Color rojo rubí brillante. Fruta roja madura en nariz, violeta floral y rosa mosqueta. En boca vuelve mucho la fruta, con un tanino suave y seductor y un final largo y vivo.

CÓMO SERVIR

TEMPERATURA DE SERVICIO

16-18 ºC

TIEMPO DE DECANTACIÓN

Se recomienda dejarlo respirar 1 hora antes de degustarlo.

LONGEVIDAD - ENVEJECIMIENTO

Si se guarda en bodega, después de la vendimia, tiene una crianza de más de 15 años.

A JUEGO

Excelente con carnes rojas y blancas a la parrilla con quesos típicos y semicurados, bueno con fiambres.

CAVA

Breve descripción….

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