Margaux 2016 - Castillo la Gurgue
61,10 € 48,88 €- 20%
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DESCRIPCIÓN
Vino tinto producido en la región de Burdeos. El terruño se caracteriza por un subsuelo compuesto por finas y profundas capas de grava que permiten una excelente penetración del agua. Todo ello favorece el desarrollo de las raíces hacia abajo. Los viñedos tienen una edad media de 30 años.
Margaux
La mezcla se compone en diciembre. No sufre ninguna filtración y se decanta cada 3 meses durante el periodo de afinado.
Refinar en pequeños barriles de madera.
Color granate oscuro. En nariz frutas negras como grosellas, aromas de café tostado y regaliz. En boca encontramos todos los aromas de la nariz pero también notas de vainilla y cuero. Los mejores Margaux son aquellos que han integrado perfectamente sus taninos en su estructura.
CÓMO SERVIR
16-18 ºC
Se recomienda dejarlo respirar 1 hora antes de degustarlo.
Si se guarda en bodega después de la vendimia, tiene una crianza de 7-8 años.
Asados, guisos, quesos curados y caza.
CAVA
Breve descripción….
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