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Máximo Rosè Trento DOC - Ferrari
29,68 €- 20%
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| espumoso | |
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DESCRIPCIÓN
Invitado de honor. Pequeñas fragancias frutales para un Trento DOC rico y envolvente. En la copa, los reflejos rosados de las burbujas acompañan todo el banquete.
Viñedos en las laderas de las montañas de Trentino a 300-600 metros y con orientación sureste y sur.
Refermentación del vino base en botella. Método clásico.
Más de 30 meses sobre levaduras seleccionadas de cultivos propios.
Elegante rosa antigua. Amplio y complejo con notas cítricas, de pequeños frutos de melocotón. Rico y envolvente con un final muy persistente marcado por delicados toques de levadura.
CÓMO SERVIR
6-8 ° C
no requiere decantación
Puede reposar en la bodega durante 2-3 años.
Espléndido durante toda la comida, Il Producer recomienda maridar con una gran mozzarella de búfala Campana y aceitunas Cerrignola o con una clásica ensalada de pulpo.
CAVA
El mito de Ferrari nació de un hombre, Giulio Ferrari, y de su sueño de crear en Trentino un vino capaz de compararse con los mejores champagnes franceses. Es un pionero: es él quien primero percibe la extraordinaria vocación de su tierra, él quien primero difunde Chardonnay en Italia. Comienza a producir unas cuantas botellas cuidadosamente seleccionadas, con un culto obsesivo por la calidad. Descubre más
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