jemán
Es la historia de una pasión que viene de lejos, en el noreste de Italia. Corría el año 1881 cuando el fundador Anton Jermann dejó la región vinícola austriaca de Burgenland y los viñedos de Eslovenia para instalarse en Friuli Venezia Giulia y continuar su actividad como enólogo. En los años 70 Silvio Jermann, gracias a su genio e ingenio, hizo de la empresa, hoy de 150 hectáreas y 30 kilómetros de Udine, en el corazón del Collio, uno de los productores de vino más importantes de Italia y del mundo.
Desde 2007, la casa tradicional, que ha tenido un gran éxito sobre todo con los vinos blancos, cuenta con una bodega moderna y ecológica en Ruttars. Allí, el progreso tecnológico se combina hábilmente con la arquitectura tradicional. La magnífica nueva casa familiar se construyó para la producción de los buques insignia de la finca.
Estos incluyen Capo Martino, Dreams elaborado exclusivamente con Chardonnay y, por supuesto, Vintage Tunina, el vino fino que quizás ha contribuido más que cualquier otro al éxito de la bodega Jermann. La administración todavía está ubicada en la empresa matriz en Villanova cerca de Farra d'Isonzo, que continúa produciendo los vinos base.
El terreno detrás de la nueva bodega, que incluye 20 hectáreas de viñedos, es ligero y fresco. Las temperaturas durante el día no son demasiado altas. Las noches frescas preservan los aromas y fragancias para que puedan pasar de la uva directamente al vino.
En la bodega, las grandes barricas de roble del material utilizado hace 50 años crean un ambiente agradable. Los vinos blancos equilibrados que allí se producen convencen por su claridad y profundidad aromática, riqueza de notas minerales así como por su enorme longevidad y elegancia.
Silvio Jermann podría haberse retirado por completo del negocio del vino debido a su avanzada edad y dejar el impuesto enteramente a sus hijos. Pero todavía concede gran importancia a enfatizar personalmente las raíces austriacas de su familia. No es raro que el gran amor del hacendado por su tierra se lea en alemán en las etiquetas de sus vinos.
VINOS DE LA BODEGA Jermann:
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te ahorras 11€ 🥳
’Silvio 50° anniversario’ Pinot Grigio IGT 2018 – Jermann
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te ahorras 12€ 🥳
Where the Dreams Have No End – Venezia Giulia IGT 2018 – Jermann
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te ahorras 30€ 🥳
“Capo Martino” Venezia Giulia IGT 2015 Magnum – Jermann