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Vintage Tunina - Venezia Giulia IGT 2019 - Jermann

50,48 -20%

Verpackungstypologie

Stückelung

Annata

Produzent

Weinrebe

, , ,

Land

Region

Breite

alcol

BESCHREIBUNG

Dolegna del Collio (GO)
Ein Teil der Gärung erfolgt in 80 Hektoliter Holzfässern und ein Teil in Stahlfässern.
Teils in 80-Hektoliter-Holzfässern und teils in Stahlfässern, wo er 9 Monate ruht, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Reifung im Glas für ca. 7 Monate.
Es hat eine helle strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Der Duft ist intensiv, breit, von großer Eleganz und Beständigkeit, mit einem Hauch von Honig und wilden Blumen. Es hat einen trockenen, weichen, sehr harmonischen Geschmack mit außergewöhnlicher Nachhaltigkeit aufgrund des besonders vollen Körpers

WIE ZU DIENEN

10-12 ºC

Perfekter Wein zum sofortigen Trinken

Durchschnittlich 7-8 Jahre, in den besten Jahrgängen über 10
Er passt gut zu ersten Trüffeln, zu einer großen Auswahl an Fischgerichten, besonders gebacken und mit Soße, aber er kann auch mit weißem Fleisch kombiniert werden. Die Erinnerung an seine Begegnung mit einem frischen Lachspad, gefüllt mit Parmesan und Artischocken, ist großartig.

KELLER

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