feiner Wein 👑
Flor de Pingus 2014 - Domäne de Pingus
280,00 €
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BESCHREIBUNG
2014 ist vielleicht der beste Jahrgang für diesen Wein, kein anderer Wein der Welt, der Pingus ähnelt. Produziert von Winzer Peter Sisseck, gelang es ihm, dem Pingus ein Gefühl absoluter Individualität zu verleihen. Viele haben versucht, Peters Arbeit im Keller nachzuahmen, aber niemand wird jemals an seinen Stil herankommen.
Die Horra
Von Hand geerntete und selektierte Trauben, 20 Tage Mazeration und Gärung.
Gärung in Tonneaux
Reife kirschrote Farbe. Aromen von Lakritz mit rauchigen Noten in der Nase. Im Mund ist er strukturiert mit gut definierten Tanninen. Im Abgang ist er sehr anhaltend.
WIE ZU DIENEN
16 - 18 ° C.
Es wird empfohlen, ihn 1 Stunde vor dem Servieren zu öffnen
Er kann über 10 Jahre im Keller ruhen
Perfekt zu Aufschnitt. Rotes und weißes Fleisch, Wild.
