Mouton Cadet Médoc 2016 - Baron Philippe De Rothschild
36,50 €-22%
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BESCHREIBUNG
Von Anfang an war dieser Wein sehr erfolgreich und im Laufe der Jahre gab es so viel Nachfrage, dass sie die Trauben von anderen Lieferanten kaufen mussten und anstatt ein zweites Etikett zu kreieren, wurde dieser Wein Mounton Cadet geboren.
Médoc (Region Bordeaux)
Jede Traube, aus der die Mischung besteht, wird getrennt von der anderen aufgehoben, um die Aromen und die Struktur jedes einzelnen Terroirs und jeder Sorte zu bewahren.
Die Reifung erfolgt für sehr kurze 12 Monate in Stahltanks, um sicherzustellen, dass jedes Aroma, das diesen Wein ausmacht, nicht verloren geht.
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase fruchtige Aromen von Walderdbeeren, Kirschen und Heidelbeeren. Der Geschmack von Struktur mit weichen Tanninen, die Harmonie verleihen, ist eine Ausgewogenheit, die seiner Bezeichnung würdig ist.
WIE ZU DIENEN
16-18 ºC
Es ist ratsam, ihn vor der Verkostung 2 Stunden atmen zu lassen.
Wenn er im Keller gelagert wird, reift er nach der Weinlese 3-4 Jahre
Eine gute Kombination könnte mit gegrilltem rotem und weißem Fleisch sein, aber auch mit einem etwas entschiedeneren Geschmack wie mit Wild oder mit Desserts auf Basis von frischen Früchten.
KELLER
Kurze Beschreibung….
