feiner Sekt 👑
„RD“ Champagner Extra Brut 2007 - Bollinger
450,00 €
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BESCHREIBUNG
„Récement Dégorgé“. Wie wir wissen, ist der berühmte RD kein anderer als La Grande Année, der länger auf der Hefe gehalten wird. Mindestens drei bis zwanzig und mehr Jahre. Dieser Bollinger Champagner RD wird nur aus den besten Jahrgängen hergestellt, um dieses erhabene Produkt zu erhalten, müssen wir lange warten, nur die Zeit zusammen mit der Seltenheit des Champagners RD geben uns diesen komplexen Wein mit großer Persönlichkeit.
Reims
Champenoise-Methode
45 Monate Ausbau nach einer ersten Gärung der Grundweine im Fass.
Goldgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase Noten von Honig und Quitte mit einem gerösteten Abgang von Haselnuss und Sternanis. Im Mund ist er vollmundig und intensiv, sehr ausgewogen, gute Frische und Mineralität mit einem langen und sehr anhaltenden Schluck.
WIE ZU DIENEN
8-10 ° C
Der Wein ist sofort trinkfertig, es wird empfohlen, ihn 15 Minuten vor dem Servieren zu öffnen
Wein, der jetzt verkostet werden kann; Es hat jedoch Eigenschaften, die es ihm ermöglichen, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln und zu verfeinern, wenn es richtig gelagert wird, über 10 Jahre.
Perfekt zu gegrilltem Fisch, Sushi und Sashimi, leicht gebratenem Fisch und ersten Gängen mit ausgehöhlten Früchten.
KELLER
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