feiner Sekt 👑
„RD“ Champagner Extra Brut 2002 - Bollinger
520,00 €
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BESCHREIBUNG
Die Abkürzung RD steht für „Récemment Dégorgé“, neu eröffnet. Ein lebhafter und frischer Wein mit den typischen Noten der Bollinger-Jahrgänge, kurz gesagt, ein komplexer und einhüllender Wein. Er wird nur aus der besten Grande Année hergestellt. Mit diesem Jahrgang 2002 feiern wir das 50-jährige Jubiläum dieses fantastischen Champagners.
Reims
Champenoise-Methode
8 Jahre auf der Hefe
Kristalline und brillante Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase Aromen von getrockneten Früchten und Honig mit einem Hauch von Unterholz. Im Mund strukturiert, komplex, mit Noten von Kakao und Trüffel. Im Abgang ist er recht lang und sehr frisch.
WIE ZU DIENEN
8-10 ° C
Der Wein ist sofort trinkfertig, es wird empfohlen, ihn 15 Minuten vor dem Servieren zu öffnen
sofort verkostbar; Es hat jedoch Eigenschaften, die es ihm ermöglichen, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln und zu verfeinern, wenn es richtig gelagert wird, für 5-7 Jahre.
Perfekt zu Risotto, zu Steinpilzen und Trüffeln oder zu gereiftem Käse.
KELLER
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