feiner Sekt 👑
„Le Mesnil“ Brut Blanc de Blancs 1997 – Salon
1.200,00 €
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BESCHREIBUNG
Es ist das erste Mal, dass Maison einen Dégorgement Tardif auf den Markt bringt, nur 2017er Flaschen, die 19 Jahre lang auf der Hefe verbleiben.
Côte des Blancs
Nachgärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode
Reifung in Tanks, 19 Jahre auf der Hefe.
Brillante goldene Farbe mit extrem feiner und anhaltender Perlage. In der Nase tiefe Noten von kandierten Zitrusfrüchten, ein sehr mineralisches Bouquet, fruchtige und würzige Noten. Im Mund ist er tief, sehr aromatisch und lang. Dieser Champagner ist außergewöhnlich.
WIE ZU DIENEN
8-10 °C
15 Minuten vor der Verkostung
Trinkfertiger Wein, kann aber über 10 Jahre im Keller ruhen
Perfekt zu Fisch- und Schalentiergerichten, zu rohen Meeresfrüchten und ausgezeichnet zu leichten Temperaturen.
KELLER
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