Clos de la Roche Grand Cru 2004 - Domaine Dujac
450,00 €
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BESCHREIBUNG
17 Hektar Weinberge bringen Weine mit lebendigen Interpretationen dieses Terroirs hervor. Die Weine der Domaine haben ein hervorragendes Alterungspotential und zeichnen sich durch große Komplexität und Feinheit zugleich aus. Heute sind die Kinder von Jacques die Direktoren der Domain Dujac, Jeremy, seine Frau Diana und Alec Seysses.
Côte de Nuits-Dorf.
In ganzen Trauben mit biologischem Weinbau geerntet.
(Hinweis: Informationen derzeit nicht verfügbar)
Intensive rubinrote Farbe. Die Nase ist breit, komplex, mit balsamischen Noten, aber auch reifen roten Früchten. Am Gaumen ist er umhüllend, strukturiert, aber auch sehr trinkbar. Er ist harmonisch, fruchtig, intensiv und lang. Sehr hartnäckig.
WIE ZU DIENEN
14-16 ºC
Es wird empfohlen, ihn vor der Verkostung 1 Stunde atmen zu lassen.
Bei Lagerung im Keller kann er nach der Weinlese bis zu 10 Jahre reifen.
Perfekt zu Braten, aber auch zu mittelreifem Käse.
KELLER
Kurze Beschreibung….
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