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Brut Nature “Philippe Starck” Millesimè 2012 – Louis Roederer

173,40 -42%

Tipologia

Denominazione

Annata

Produttore

Nazione

Regione

Formato

Spumante

Classificazione

Dosaggio

Alcol

DESCRIZIONE

Reims
La fermentazione avviene con l’assemblaggio dei tre vigneti, vengono fatti maturare in fusti di rovere.
5 anni di maturazione in cantina più 6 mesi in bottiglia dopo la sboccatura.
Colore giallo paglierino con riflessi poco ambrati, perlage finissimo. Al naso intenso ed elegante con un bouquet ricco di ieri, frutta secca, note tostate e una leggera speziatura. In bocca è ampio e la frutta gialla è quella che spicca. Sapido e lungo nel finale, dove ritroviamo le spezie.

COME SERVIRE

15-30 minuti prima di servirlo

Può riposare in cantina oltre 10 anni.
Ottimo con antipasti e secondi di pesce ma anche con molluschi in umido e crostacei, ma anche con antipasti di terra e carni bianche non troppo lavorate.

CANTINA

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