Soldati Brut Millesimato D'antan - La Scolca

Ce vin mousseux Millesimato Riserva D'Antan est produit à l'aide de méthodes de traitement artisanales lentes et traditionnelles : il offre une intensité et un caractère uniques incomparables de sensations. Avec le long vieillissement en bouteille, d'environ 10 ans, au contact de levures autochtones sélectionnées par nos soins, on obtient un vin qui ne semble pas trouver de limite d'âge et qui au fil du temps découvre un grand et toujours fidèle allié. Un produit dont la fraîcheur surprenante s'accompagne d'arômes de miel, d'épices, de fruits secs et d'un souvenir lointain de chocolat, dans un crescendo continu d'harmonies. Un vin rare, conçu pour les connaisseurs, fruit d'un instant particulier et heureux de la nature, et d'un travail infini et patient de l'homme.