Champagne 'Sir Winston Churchill' AOC Brut 2009 - Pol Roger
500,00 €
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NOTES DE DÉGUSTATION
Riche et structuré en bouche, avec une note acide rafraîchissante, avec une finale corsée.
Champagne 'Sir Winston Churchill' AOC Brut 2009 - Pol Roger
Issu de raisins soigneusement sélectionnés, délicat et élégant, il reste jaune dans le verre avec des reflets dorés et un perlage fin. Des senteurs d'agrumes arrivent immédiatement au nez accompagnées de notes de fruits confits, de raisins secs et de brioche grillée
VIGNES : Chardonnay / Pinot Noir
Épernay, France
Vinification séparée des deux vignes, toutes deux en cuve à température contrôlée. Après la fermentation malolactique, les vins de base sont assemblés afin de démarrer la seconde fermentation qui se déroule en bouteille.
Environ 10 ans sur lies
POUR MIEUX EN PROFITER
8 ° à 10 ° C
A boire immédiatement
10 ans
Excellent à l'apéritif, tartare et carpaccio de poissons, crustacés, moules et palourdes.
CAVE Pol Roger
La maison de champagne Pol Roger a été fondée au milieu du XIXe siècle par Pol Roger. Le premier champagne voit le jour en 19. Deux ans plus tard, Pol Roger transfère l'entreprise d'Aÿ à Epernay. Le domaine est situé sur l'Avenue de Champagne à Épernay. La cour porte le nom de Winston Churchill.
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