Brut Réserve - Pol Roger
85,00 €
DESCRIPTION
Le Brut Réserve de Pol Roger est un véritable représentant iconique de l'histoire du Champagne, une étiquette prestigieuse devenue un modèle absolu de **classe et d'élégance**. Le Brut Réserve est issu d'un assemblage des trois principaux cépages champenois, à savoir le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay, répartis à parts égales.
Vallée de la Marne
30 crus différents composent ce Champagne, après une sélection rigoureuse la fermentation des vins de base se fait à température contrôlée, ensuite seulement ils seront assemblés pour créer une élégante Réserve. Seconde fermentation en bouteille.
4 ans de vieillissement en cave.
Couleur jaune doré et perlage fin et abondant. Au nez, des notes de fruits exotiques mais aussi de fruits blancs. Il se poursuit sur des notes grillées et de petites pâtisseries aux légères nuances de miel. En bouche équilibrée, fraîche, les relents du nez reviennent avec une finale décisive et légèrement épicée.
COMMENT SERVIR
8-10 ° C
15-30 minutes avant de servir
Il peut reposer en cave pendant 3-4 ans.
Excellent avec le poisson cru, les sushis et sashimis, la soupe de poisson et les fromages affinés.
CAVE
Brève description….
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