Brut Millésimé 2009 - Pol Roger
131,00 €
DESCRIPTION
Le Brut Réserve de Pol Roger est un véritable représentant iconique de l'histoire du Champagne, une étiquette prestigieuse devenue un modèle absolu de **classe et d'élégance**. Le Brut Réserve est issu d'un assemblage des trois principaux cépages champenois, à savoir le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay, répartis à parts égales.
Reims
20 crus différents composent ce Champagne, après une sélection rigoureuse des raisins à la main. Les grappes sont pressées doucement et le moût est décanté à froid. La fermentation alcoolique est effectuée dans des récipients en acier avec la malolactique. Ce n'est qu'après ces étapes que le vin est assemblé. Seconde fermentation en bouteille.
8 ans de vieillissement en cave.
Couleur jaune doré et perlage fin et persistant. Nez complexe et riches notes de fruits jaunes et d'agrumes. Suivi de fruits secs, de pain grillé et de vanille. Crémeux et élégant en bouche à chaque gorgée. Le fruit frais et mûr revient en finale.
COMMENT SERVIR
8-10 ° C
15-30 minutes avant de servir
Il peut reposer en cave pendant 3-4 ans.
Parfait avec des apéritifs de la mer et de la terre, un tartare de poisson et un risotto aux fruits de mer.
CAVE
Brève description….
Les vins effervescents les plus vendus
Aucun produit correspondant à votre sélection n'a été trouvé.
