Franche-Comté
La Cave Franche Comté est située à Adro, au cœur de la Franciacorta. Son vignoble, majoritairement en cépage Chardonnay, en diverses sélections clonales et Pinot noir, s'étend sur une superficie d'environ 15 hectares. L'Art Oenologique Franche-Comté part de la vigne et se poursuit en cave ; ici, les raisins arrivent et sont pressés immédiatement à travers un pressoir à vide innovant, parmi les premiers et les rares à l'utiliser à Franciacorta; fonctionnant en milieu inerte et en dépression à -0,7 bar, il presse les raisins avec une extrême délicatesse et préserve intacts tous leurs arômes naturels.
Franca Comté travaille avec persévérance, courage et passion, suit ses raisins avec soin, les accompagne tout au long de leur parcours, jusqu'au moment "magique" du débouchage de la bouteille ! D'où le choix des couleurs, différentes pour chaque vin, pour transmettre toutes les émotions intensément ressenties pour donner vie à chacun d'eux.
FRANCIACORTA Franche-Comté :
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Sàten Millesimato Franciacorta DOCG – Franca Contea
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Primus Brut Cuvée Franciacorta DOCG – Franca Contea