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“San Leonardo” Viñedos de los Dolomitas IGT 2016 - San Leonardo
96,10 € 76,88 €- 20%
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NOTAS DE SABOR
Color rojo rubí con reflejos granates. La nariz recuerda al tabaco, pero también a la pimienta verde y las bayas, un sensor distante de pimienta acompaña la nariz con vainilla y chocolate. En boca tiene un sabor armonioso y suave, muy fresco y delicado.
“San Leonardo” Viñedos de los Dolomitas IGT 2016 - San Leonardo
La vendimia de la uva se realiza en perfecta madurez entre septiembre y octubre para obtener este vino envolvente que es capaz de transmitir el encanto y el carácter del territorio en el que nace.
VIDES: Cabernet Sauvignon / Carmenere / Merlot
Loc. San Leonardo - Hamlet Borghetto todo 'Adige (TN)
Fermentación espontánea en depósitos de hormigón durante 15/18 días, con varios remontados y delestages diarios.
Al menos 3 meses en depósitos de hormigón, 18 - 24 meses en barrica y los 12 meses restantes en botella
PARA DISFRUTARLO MEJOR
16 ° - 18 ° C
Deje que el vino respire 1 - 2 horas antes de servir.
Puede reposar en bodega más de 15 años
Acompaña bien quesos azules y curados, carnes rojas guisadas, caza, carnes asadas oa la plancha y estofados.
CAVA Fincas San Leonardo
Hace más de mil años fue un monasterio, durante más de tres siglos ha sido la residencia del marqués Guerrieri Gonzaga, quienes son guardianes apasionados. Hoy la hacienda San Leonardo es un jardín de vides y rosas protegido por las imponentes montañas de Trentino que amortiguan los fríos vientos del norte, mientras que el fondo del valle da la bienvenida y ofrece la calidez del lago de Garda.
La finca es un mundo antiguo donde las pacientes prácticas de bodega, todavía absolutamente artesanales, ofrecen vinos que son auténticas joyas de la enología italiana, que se distinguen por su frescura, armonía y elegancia innata.
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