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NOTAS DE SABOR
En boca se mantiene seco y equilibrado, complejo con taninos suaves.
"Bernardina" Nebbiolo d'Alba Bio DOC 2017 - Ceretto
Vino complejo y longevo nacido de viñedos que bordean la zona de Barolo, de color rojo rubí, en nariz floral y afrutado que recuerda especialmente a violetas y frutos rojos como grosellas y cerezas.
VIDES: Nebbiolo
Loc. San Casiano Alba (CN)
Fermenta en acero inoxidable a temperatura controlada
De 12 a 15 meses en barrica de madera.
PARA DISFRUTARLO MEJOR
16 ° - 18 ° C
Dejar respirar 1 hora antes de servir
Puede evolucionar bien en la bodega durante 5-7 años.
Acompaña bien a platos como los ravioles con fondue o la pasta con salsa de carne, quesos curados, carnes a la brasa y setas.
CAVA cereto
Ceretto se puede contar entre las pocas bodegas cuyos vinos son verdaderamente únicos. En la región de Piamonte, en el noroeste de Italia, el paisaje está dominado por grandes zonas montañosas. En el borde del valle del Po se encuentra la ciudad de Alba, conocida como la sede de la bodega Ceretto.
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