Color rojo intenso, brillante. Aroma intenso y complejo de notas especiadas en nariz. En boca es elegante, notas de frutos rojos, fresco.
“Cangrande” Colli del Limbara Rosso IGT 2016 - Fincas Olbios
Es el tinto insignia de la empresa, el nombre es un homenaje al premio Cangrande que la dueña de la bodega, Daniela Pinna, obtuvo en la ciudad de Verona en 2017 para la 51ª edición de Vinitaly.
Delicado despalillado y fermentación inmediata a temperatura controlada en depósitos de acero para la conservación de la fruta. Extracción y prensado al vacío.
Finca Olbios es una bodega joven situada entre Olbia e Loiri Porto San Paolo, guiado por un talentoso agrónomo y enólogo, Daniela Pina, participado en desarrollo de la principal uva local, la Vermentino, a través de combinación de tradición, modernidad y elegancia: el fruto principal es Lupus en fábula, un blanco elegante, fino y mineral.
