buen vino espumoso 👑
“Le Mesnil” Brut Blanc de Blancs 2012- Salón
1.850,00 €
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| espumoso | |
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| Alcol |
DESCRIPCIÓN
Fruto de las mejores uvas Chardonnay cosechadas en 19 parcelas, fue una de las ediciones más puras, los suelos calcáreos ayudaron a que las uvas alcanzaran una excelente madurez a pesar de este año caluroso
Costa Blanca
Vinificación en acero sin fermentación maloláctica. Refermentación en botella según el Método Champenoise
Crianza sobre lías de más de 10 años
Color amarillo dorado brillante, con perlaje fino y persistente. La nariz es cambiante, se abre con notas cítricas y luego varía con toques de manzana verde, hierba fresca y mineral de roca húmeda. En boca el terruño es el dueño de la escena, expresando su carácter mineral y pedregoso. Largo y persistente. Una joya.
CÓMO SERVIR
12 ° C
15 minutos antes de degustarlo
Vino listo para beber de inmediato, pero se puede dejar reposar en bodega por más de 10 años
Perfecto con platos de pescado y marisco, pero también con carnes blancas maridadas con salsas de champiñones.
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