buen vino espumoso 👑
“Le Mesnil” Brut Blanc de Blancs 2006 - Salón
1.350,00 €
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DESCRIPCIÓN
Un vino romántico e intenso, gracias a la tendencia climática de la añada 2006 que permitió la vendimia de uvas perfectamente maduras, de mostos con un magnífico contenido en azúcar y perfecta acidez.
Costa Blanca
Vinificación en acero sin fermentación maloláctica. Refermentación en botella según el Método Champenoise
Crianza sobre lías de más de 10 años
El color es oro pálido con reflejos verdosos con un perlado muy fino y persistente. En nariz inicialmente notas florales, notas cítricas con ligeros matices tostados. Continuamos con notas de avellanas frescas, bombones y frutas amarillas maduras. En boca, fantástica estructura, redondo y decidido, frescor equilibrado.
CÓMO SERVIR
8-10 ° C
no requiere decantación
Se puede dejar reposar en bodega durante más de 20 años.
Perfecto con platos de pescado y mariscos importantes como la langosta, pero también con carnes blancas, aves estofadas en salsa de champiñones.
CAVA
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